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伊藤雅俊(味の素)語録

伊藤雅俊 名言・語録10件
(味の素12代社長)


「私の会社人生は変わっていると思う。祖業のうま味調味料『味の素』や『ほんだし』の営業に現場で携わったことはない」


「役員になるまでは難局に直面した分野に身を置くことが多かった。冷凍食品、マヨネーズなど」


「人事の希望は一切、言ったことがない。それもあってか11年も同じ部署にいたこともある」


「『上司の言うことを聞かない』と人事台帳に記されていたらしい」


「でもお客様と真剣に向き合い、人が豊かに生きていくために『おいしさとは何か』『お客様は商品に何を求めているのか』を考えるように心がけた」


「お客様の反応が直接わかるマーケティングの醍醐味だ」


「父が休みの日には時折、家族で『おいしいものを食べに行こう』と池袋の洋食店『タカセ』や新宿の豚カツ店『三金』に連れていってくれた。いつでも『お腹いっぱいになるまでどれだけ注文してもいい』と言ってくれる」


「ハンバーグ、エビフライ、ナポリタン。家ではお目にかかれないメニューばかりで、弟と目を輝かせた。ナイフとフォークの使い方もここで教えてもらった」


「今も『三金』の看板を見るとあの頃を思い出す」


「父親の大奮発が私の舌を育ててくれたのは間違いない」


出典『日経新聞(私の履歴書)』


経歴(プロフィール)
■伊藤雅俊(いとう・まさとし)
日本の経営者。味の素株式会社12代目社長。1947年9月12日、東京の中野区で生まれ、練馬区で育つ。慶應義塾大学経済学部卒業
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  1. 2019/03/03(日) 21:25:11|
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