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周富徳語録

周富徳 (広東料理の料理人)語録全1件



「ごく簡単でみんなが馬鹿にするような料理が一番難しいんですよ。特にチャーハン」


関連サイト
トップページ(目次)http://bit.ly/1j4tg4M
料理人(日本)語録集 http://bit.ly/1fjhHAI


周富徳(しゅう・とみとく)経歴(プロフィール)
【1943年~2014年】広東料理の料理人。横浜・中華街出身で、有名店の総料理長を務めた。多くのテレビ番組にも出演し、「炎の料理人」として親しまれた。フジテレビ番組「料理の鉄人」では、和の鉄人・道場六三郎さんとの戦いも有名。
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  1. 2014/04/14(月) 21:24:23|
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